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2024年03月27日

⭐️本マグロ⭐️

先日、友人の飲食店と合同で、
奄美で養殖している本鮪を、1本買いの衝動買い‼️

いつもは、友人から分けてもらう形で
購入しているのですが…

今回は思い切って、両店で1本買いして半身を購入‼️

しかも…80kg超の最高の大きさ‼️

脂のノリも最高で震えが止まらない。
お値段もヤバくて震えが止まらない…笑

当店では、単品は勿論、コースでも握りで提供致します。

更に、木曜日、金曜日、土曜日の週末だけ、
特別価格の特別メニューで提供しているランチでも
この本鮪を盛り込んでおります。




赤身の部分もほんのり脂ののった、今回の本鮪を
ぜひぜひ楽しんで頂けたらと思っております。




ありがとうございます。


有楽 縁 tel 08039994228

ランチ(毎週木、金、土曜のみ)
テイクアウト出来ます。(カード、電子決算不可)
12:00〜13:30(LO)

◉天丼
◉天麩羅とちらし寿司御膳
◉天麩羅定食
◉海鮮丼 
◉特製ダレバラちらしめし丼
◉炙りトロサーモンめし丼
◉炙り馬肉めし重


18:00〜21:00(LO)22:00閉店
コース料理のご利用のお客様
当日、14:00迄のご予約で
開店18:00から最終入店19:30の間で
要予約

単品でのご予約は20:00が最終入店と
させて頂きます

*単品メニュー
寿司一貫¥250〜
焼き物
その他、一品料理 茶碗蒸し等
*コース
1名様
5000円
7000円
9000円
ドリンク別料金
クレジットカードお支払い可能

カウンター3名 お座敷最大8名
※6名様以上のご予約でお座敷貸切可能です。
その他は要相談

当店は寿司がメインの和食創作料理と
なっております。
アレルギーをお持ちの方はご予約の際に
事前にお伝え頂ければと思います。
ご希望、ご相談等ございましたらお気軽に
お問い合わせ下さいませ✨






  

Posted by 縁 at 03:00Comments(0)

2024年02月22日

⭐️今週のランチはお休みします⭐️

毎週、週末の木曜日、金曜日、土曜日のみ
営業していますランチ。

親族の結婚式があり、島外に出る為、
今週は休業させて頂きます。

夜の営業も、木曜日のみ営業して、
金曜日、土曜日はお休みさせて頂きます。

私事で申し訳ございません。

思いっきりお祝いして、思いっきり楽しんでまいります!

ランチを楽しみにして頂いております皆様には、
ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。

ありがとうございます。





有楽 縁 tel 08039994228

ランチ(毎週木、金、土曜のみ)
テイクアウト(カード、電子決算不可)出来ます。
12:00〜13:30(LO)

◉天丼
◉天麩羅とちらし寿司御膳
◉天麩羅定食
◉海鮮丼 
◉特製ダレバラちらしめし丼
◉炙りトロサーモンめし丼
◉炙り馬肉めし重


18:00〜21:00(LO)22:00閉店
コース料理のご利用のお客様
当日、14:00迄のご予約で
開店18:00から最終入店19:30の間で
要予約

単品でのご予約は20:00が最終入店と
させて頂きます

*単品メニュー
寿司一貫¥250〜
焼き物
その他、一品料理 茶碗蒸し等
*コース
1名様
5000円
7000円
9000円
ドリンク別料金
クレジットカードお支払い可能

カウンター3名 お座敷最大8名
※6名様以上のご予約でお座敷貸切可能です。
その他は要相談

当店は寿司がメインの和食創作料理と
なっております。
アレルギーをお持ちの方はご予約の際に
事前にお伝え頂ければと思います。
ご希望、ご相談等ございましたらお気軽に
お問い合わせ下さいませ✨










  

Posted by 縁 at 03:44Comments(0)

2024年01月01日

⭐️明けましておめでとうございます⭐️

明けましておめでとう御座います。

挨拶が遅くなりましたが…
昨年も例年同様、皆様に大変お世話になりました!

今年も何卒、よろしくお願い申し上げます!

年越し重におきましては、沢山のご注文を頂き、
ありがとうございます!
どうかどうか、楽しんでもらえると嬉しいです。




前回、撮影用に試作した重箱よりも、
更に色んな食材を詰め込み、いつもの事ですが、
2日前からは、ほぼほぼ缶詰の徹夜状態で仕上げ、
かなりバージョンアップした重箱になっているかと思います。

今年は、通常営業も更にバージョンアップ出来る様に、
楽しく精進していきたいと思います。

皆様におかれましても、暖かくなったり、寒くなったりと
体調を崩しやすい日々が続いております。
何卒、ご自愛くださいませ。




改めまして、今年も宜しくお願い致します。

ありがとうございます。


有楽 縁 tel 08039994228

ランチ(毎週木、金、土曜のみ)
テイクアウト(カード、電子決算不可)出来ます。
12:00〜13:30(LO)

◉天丼
◉天麩羅とちらし寿司御膳
◉天麩羅定食
◉海鮮丼 
◉特製ダレバラちらしめし丼
◉炙りトロサーモンめし丼
◉炙り馬肉めし重


18:00〜21:00(LO)22:00閉店
コース料理のご利用のお客様
当日、15:00迄に
開店18:00から最終入店19:30の間で
要予約

*単品メニュー
寿司一貫¥250〜
焼き物
その他、一品料理 茶碗蒸し等
*コース
1名様
5000円
7000円
9000円
ドリンク別料金
クレジットカードお支払い可能

カウンター3名 お座敷最大8名
※6名様以上のご予約でお座敷貸切可能です。
その他は要相談

当店は寿司がメインの和食創作料理と
なっております。
アレルギーをお持ちの方はご予約の際に
事前にお伝え頂ければと思います。
ご希望、ご相談等ございましたらお気軽に
お問い合わせ下さいませ✨






  

Posted by 縁 at 01:59Comments(0)

2023年12月23日

⭐️ラストデイ⭐️

お陰様で先週、今週と、営業日は早い段階で、
ほぼほぼ満席を頂き、ご案内を控えていたのですが…
23日土曜日で年内の営業を終了致します。

今年も、沢山のお客様に支えられ最終日を迎える事が
出来ました。
ありがとうございます!

来年も益々、精進して進化していけたらと思っております。


寒い日が続きますが、皆様におかれましても、
お身体をご自愛頂けたらと思っております。


尚、引き続き、年越し重のご注文を受け付けております。
既に残りも僅かとなっております。
ご検討頂けると嬉しいです。




営業日も後1日。
楽しく笑顔で締めくくる事が出来る様に願って…

ありがとうございます。


有楽 縁 tel 08039994228

ランチ(毎週木、金、土曜のみ)
テイクアウト(カード、電子決算不可)出来ます。
12:00〜13:30(LO)

◉天丼
◉天麩羅とちらし寿司御膳
◉天麩羅定食
◉海鮮丼 
◉特製ダレバラちらしめし丼
◉炙りトロサーモンめし丼
◉炙り馬肉めし重


18:00〜21:00(LO)22:00閉店
コース料理のご利用のお客様
当日、15:00迄に
開店18:00から最終入店19:30の間で
要予約

*単品メニュー
寿司一貫¥250〜
焼き物
その他、一品料理 茶碗蒸し等
*コース
1名様
5000円
7000円
9000円
ドリンク別料金
クレジットカードお支払い可能

カウンター3名 お座敷最大8名
※6名様以上のご予約でお座敷貸切可能です。
その他は要相談

当店は寿司がメインの和食創作料理と
なっております。
アレルギーをお持ちの方はご予約の際に
事前にお伝え頂ければと思います。
ご希望、ご相談等ございましたらお気軽に
お問い合わせ下さいませ✨






  

Posted by 縁 at 03:55Comments(0)

2023年12月14日

⭐️食育日本料理家⭐️

鹿児島の同級生が紹介してくれて、島に居る別の同級生と共にご来店頂きました。




梛木(なぎ)春幸(しゅうんこう)さん。

この方、ヤバい…
勿論いい意味で…笑

鹿児島の特産物、桜島灰干しを考案し特産物まで押し上げた方。
元々は日本料理の料理人。
今では、国内外で講演をされたり、著者を出されてたり、
YouTuberでもあったり…
肩書きが10以上もあるヤバい方です!笑

奄美にも昔から来られているみたいで、今回も奄美で講演会があるという事でご来島された様です。

カウンターで接客させて頂いた事もあり、島の料理の話から、ご自身の経歴やこれからのビジョンなど、様々なお話しをさせて頂きました。

かなりの刺激を頂き、楽しい時間を過ごす事が出来ました!
ありがとうございます。


今週は木曜日金曜日土曜日とランチはお休みを頂きます。
ご来店のご予定の方は申し訳ございません。


年越し重も、引き続きご予約を承っております。

よろしくお願い致します。

ありがとうございます。


有楽 縁 tel 08039994228

ランチ(毎週木、金、土曜のみ)
テイクアウト(カード、電子決算不可)出来ます。
12:00〜13:30(LO)

◉天丼
◉天麩羅とちらし寿司御膳
◉天麩羅定食
◉海鮮丼 
◉特製ダレバラちらしめし丼
◉炙りトロサーモンめし丼
◉炙り馬肉めし重


18:00〜21:00(LO)22:00閉店
コース料理のご利用のお客様
当日、15:00迄に
開店18:00から最終入店19:30の間で
要予約

*単品メニュー
寿司一貫¥250〜
焼き物
その他、一品料理 茶碗蒸し等
*コース
1名様
5000円
7000円
9000円
ドリンク別料金
クレジットカードお支払い可能

カウンター3名 お座敷最大8名
※6名様以上のご予約でお座敷貸切可能です。
その他は要相談

当店は寿司がメインの和食創作料理と
なっております。
アレルギーをお持ちの方はご予約の際に
事前にお伝え頂ければと思います。
ご希望、ご相談等ございましたらお気軽に
お問い合わせ下さいませ✨







  

Posted by 縁 at 04:33Comments(0)

2023年12月12日

⭐️夏日⭐️

今週はあったかい日が続きそうですね〜。

寒くなってきたーと思って、コタツを出したばかり…

寒いのは苦手なので嬉しいけど、体調管理が難しい…
インフルもめっちゃ流行ってるみたいです。
皆様もご自愛下さい。

当店においては…
脂ののった魚が揚がる時期になってきました。
残りわずかですが、脂ノリノリのコショウダイ仕入れてます。




年末に向け、忘年会などの予約の問い合わせも増えてきました。当店は席数が少ない為、早々と埋まってしまいます。

すでに満席となり、お断りのお返事をせざるを得ない日も増えてきました。
お早めのご予約をお勧めしております。

それと、年越し重のご予約も増えてまいりました。
もうしばらく、承っております。
お問い合わせも含め、ご連絡お待ちしております。





ありがとうございます。

  

Posted by 縁 at 03:33Comments(0)

2023年11月27日

⭐️やっと…⭐️

やっと…やっと…
年末の年越し重の試作が出来ました!

なかなか内容が決まらず、通常営業も常に忙しく…

もっと早くにご報告するつもりが、この様な時期に
なってしまいました…

改めまして…
今年もやります!
よろしくお願い申し上げます!

今年は、皆様もご存知の通り物価高騰の為、
値上げを余儀なくされております。

正直に言えば、他の飲食店さんや、ましてや他の職業の
方々も同じだと思いますが…
材料費や光熱費などが、ほぼほぼ2倍ぐらいになっております。
だからと言って、提供するお値段を2倍にする訳にはいかないのが現状です。

その様な諸々を理解して頂き、値上げさせて頂くことをご了承して頂ければと思っております。



※注意※
試作の際、入れ忘れの品が数点御座います。
当日は、更にバージョンアップしてご提案させて頂きます!

年越し重のご予約、お待ちしております!
よろしくお願い申し上げます!


2段重 ¥18000

3段重 ¥25000


有楽 縁 tel 08039994228

ランチ(毎週木、金、土曜のみ)
テイクアウト(カード、電子決算不可)出来ます。
12:00〜13:30(LO)

◉天丼
◉天麩羅とちらし寿司御膳
◉天麩羅定食
◉海鮮丼 
◉特製ダレバラちらしめし丼
◉炙りトロサーモンめし丼
◉炙り馬肉めし重


18:00〜21:00(LO)22:00閉店
コース料理のご利用のお客様
当日、15:00迄に
開店18:00から最終入店19:30の間で
要予約

*単品メニュー
寿司一貫¥250〜
焼き物
その他、一品料理 茶碗蒸し等
*コース
1名様
5000円
7000円
9000円
ドリンク別料金
クレジットカードお支払い可能

カウンター3名 お座敷最大8名
※6名様以上のご予約でお座敷貸切可能です。
その他は要相談

当店は寿司がメインの和食創作料理と
なっております。
アレルギーをお持ちの方はご予約の際に
事前にお伝え頂ければと思います。
ご希望、ご相談等ございましたらお気軽に
お問い合わせ下さいませ✨





  

Posted by 縁 at 17:43Comments(0)

2023年10月27日

⭐️取り急ぎ〜‼️⭐️

お問い合わせが多数ありましたので、
取り急ぎ告知だけさせて頂きます。

今年も販売致します。

年越し重。

和と鮨の当店ならではの
食材を使った料理をふんだんに詰め込んだ
重箱となっております。




締め切り 12月17日(日)
お支払いは現金のみとさせて頂きます。

お受け取り時間は、12月31日の14時から18時の
間とさせて頂きます。

二段重 ¥18000
三段重 ¥25000

お問い合わせも含め、ご注文を
お待ち申し上げております。  

Posted by 縁 at 02:34Comments(0)

2023年07月23日

⭐️海藻コラボ⭐️

島では、郷土料理としてモズクの天ぷらってありますね。
かき揚げのようにだんご状にして、ふわふわもちもち…
美味しい!それも美味しい!

でも、当店では、ちょっとだけ手を加えて。
できるだけ、薄く揚げてサクサクパリパリに仕上げたものを提供しています。

モズクのみの天ぷらを提供していたのですが…

新しくそこに、どこもやっていないであろう、
海ぶどうの天ぷらも加えて。

これまた、揚げるの少し大変なんだけど…

どっちも美味しいんで、コラボして!





ぜひぜひ一度、ご賞味ください。

ありがとうございます。


有楽 縁 tel 08039994228

ランチ(毎週木、金、土曜のみ)
テイクアウト(カード、電子決算不可)出来ます。
12:00〜13:30(LO)

◉天丼
◉天麩羅とちらし寿司御膳
◉天麩羅定食
◉海鮮丼 
◉特製ダレバラちらしめし丼
◉炙りトロサーモンめし丼
◉炙り馬肉めし重


18:00〜21:00(LO)22:00閉店
コース料理のご利用のお客様
当日、15:00迄に
開店18:00から最終入店19:30の間で
要予約

*単品メニュー
寿司一貫¥250〜
焼き物
その他、一品料理 茶碗蒸し等
*コース
1名様
5000円
7000円
9000円
ドリンク別料金
クレジットカードお支払い可能

カウンター3名 お座敷最大8名
※6名様以上のご予約でお座敷貸切可能です。
その他は要相談

当店は寿司がメインの和食創作料理と
なっております。
アレルギーをお持ちの方はご予約の際に
事前にお伝え頂ければと思います。
ご希望、ご相談等ございましたらお気軽に
お問い合わせ下さいませ✨







  

Posted by 縁 at 00:17Comments(0)

2023年05月05日

⭐️先週の素敵やん…⭐️

1週間程経ってしまいましたが、
東京會舘、日本料理総料理長の鈴木さんが
御来店してくださいました!

この日の2日前に、知人から突然呼び出され…
一緒に食事会をしていたので、御来店いただける事は
事前に知ってはいたのですが…

そんな方に食べて頂くなんて…
ど緊張で、前日から寝れませんでした…笑

なんとか、提供させて頂く事はできたのですが…
どうだったんだろう……?笑




お粗末さまでございました。

素敵な出逢いに感謝です♪

ありがとうございます。


有楽 縁 tel 08039994228

ランチ(毎週木、金、土曜のみ)
テイクアウト(カード、電子決算不可)出来ます。
12:00〜13:30(LO)

◉天丼
◉天麩羅とちらし寿司御膳
◉天麩羅定食
◉海鮮丼 
◉特製ダレバラちらしめし丼
◉炙りトロサーモンめし丼
◉炙り馬肉めし重


18:00〜21:00(LO)22:00閉店
コース料理のご利用のお客様
当日、15:00迄に
開店18:00から最終入店19:30の間で
要予約

*単品メニュー
寿司一貫¥250〜
焼き物
その他、一品料理 茶碗蒸し等
*コース
1名様
5000円
7000円
9000円
ドリンク別料金
クレジットカードお支払い可能

カウンター3名 お座敷最大8名
※6名様以上のご予約でお座敷貸切可能です。
その他は要相談

当店は寿司がメインの和食創作料理と
なっております。
アレルギーをお持ちの方はご予約の際に
事前にお伝え頂ければと思います。
ご希望、ご相談等ございましたらお気軽に
お問い合わせ下さいませ✨








  

Posted by 縁 at 16:04Comments(0)