有楽 縁

昨日も、とても素敵なお客様にご来店頂きました。
ありがとうござます(^｡^)

さて…
パロットフィッシュ…
おうむ魚ともいうらしい…

奄美ではエラブチ…
西日本では、イガミ、エガミ…
九州では、モハミ、モハン…
一般的には、ブダイ、不鯛、部鯛、武鯛…




名前…多過ぎだろ！笑

でも、何故か少し羨ましい…笑
沢山、名前を持ってるなんて。笑

更に、ブダイには種類が沢山あります。
今回のエラブチは、ナガブダイの雌。

新鮮な物も勿論、美味しいですが、数日寝かしても
美味しいです。


有楽 縁 tel08039994228

＊完全予約制＊
開店18:00より(最終入店20:00)
ドリンクラストオーダー22:30
※ご予約当日ご希望の場合→当日13:30
までのご連絡で可能

定休日 日曜 月曜(要相談)
コース
1名様
4500円 寿琳（じゅりん） お料理7品程度
6500円 夢月（むげつ）　お料理8品程度
ドリンク別料金
クレジットカードお支払い可能

カウンター4名 お座敷最大8名
※５名様以上のご予約でお座敷貸切可能です。
中学生以上の方は大人料金になります。
その他は要相談

当店は寿司がメインの和食創作料理と
なっております。
アレルギーをお持ちの方はご予約の際に
事前にお伝えしていただければと思います。
ご希望、ご相談等ございましたらお気軽に
お問い合わせ下さいませ✨